El objetivo principal del Curso de Sumiller es prepararte profesionalmente en el servicio, la cultura y la gestión de la bodega, el vino y de otras bebidas. El profesional de la sumillería desempeña un papel muy importante, por lo que tendrás enormes posibilidades laborales.
Esta Formación está diseñada especialmente para aquellos profesionales que trabajen o quieran desempeñarte en el sector de la restauración, del turismo, hostelería, tiendas especializadas u hoteles.
En el siguiente vídeo te informarás sobre las Salidas Profesionales y las asignaturas del Ciclo Formativo de Curso de Sumiller.
Esta Formación está diseñada especialmente para aquellos profesionales que trabajen o quieran desempeñarte en el sector de la restauración, del turismo, hostelería, tiendas especializadas u hoteles.
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El temario que estudiarás para ser Sumiller es:
• La hostelería en la actualidad.
• Calidad de servicio y atención al cliente.
• Técnicas de cata de vino.
• Planificación, organización de la bodega y gestión de stocks.
• Confección de la carta y servicio de vinos y champanes y su servicio.
• Confección de la carta de bebidas y servicio de aperitivos, aguardientes y licores.
• Organización y desarrollo del servicio.
• Seguridad e higiene en la restauración.
• Calidad de servicio y atención al cliente.
• Técnicas de cata de vino.
• Planificación, organización de la bodega y gestión de stocks.
• Confección de la carta y servicio de vinos y champanes y su servicio.
• Confección de la carta de bebidas y servicio de aperitivos, aguardientes y licores.
• Organización y desarrollo del servicio.
• Seguridad e higiene en la restauración.
Las salidas profesionales que otorga la Formación de Sumiller al graduarte
• Restaurantes.
• Hoteles.
• Bodegas.
• Hoteles.
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